Тіні старого Торонто: 8 професій, що зникли назавжди

Сучасне Торонто – це гамірний мегаполіс хмарочосів, інновацій та нескінченного руху. Важко уявити, що колись його вулицями їздили кінні екіпажі, а нічне небо освітлювали мерехтливі газові ліхтарі. Технологічний прогрес та соціальні зміни не лише трансформували міський ландшафт, а й назавжди стерли цілі професії, що були колись невіддільною частиною повсякденного життя.

Давайте зануримось у минуле і разом з toronto1.one згадаємо людей, чия праця колись формувала ритм і вигляд Торонто, а сьогодні існує лише на старих фотографіях та в історичних архівах.

Ліхтарник

Уявіть собі вечірній Торонто кінця XIX століття. Вулиці освітлені газом або нафтовими лампами. Коли сутінки огортали місто, з’являлася фігура, чий обов’язок був життєво важливим для безпеки та навігації: ліхтарник. 

Ліхтарики були одними з перших “нічних працівників” Торонто. Їхня робота була рутинною, але вимагала надзвичайної пунктуальності. Вони ходили за чітким графіком, піднімаючись драбинами, щоб запалити ґніт кожної газової або олійної лампи на своєму маршруті (часто це були сотні ламп). На світанку вони поверталися, щоб загасити їх. Це було небезпечно – робота на висоті, з відкритим вогнем, часто в негоду.

Причина зникнення:

Поява електричного освітлення, особливо дугових ламп, а згодом і більш надійних вуличних ліхтарів, зробила професію застарілою до початку XX століття. Автоматизація запалювання та перехід на електрику витіснили людський фактор.

Розвізник льоду

До появи електричних холодильників у кожному домі холод був розкішшю, яку потрібно було доставляти. Уявіть собі спекотний липневий ранок у Торонто 1920-х років. Вулицею повільно їде віз, запряжений конем, а з нього доноситься прохолода. Це працює розвізник льоду – чоловік, чиїм завданням було забезпечити містян “портативним холодом”.

Ця професія мала два етапи. Спочатку, взимку, робітники  вирубували величезні блоки льоду на замерзлих озерах або річках, загортали їх у тирсу зберігали у величезних льодосховищах. Влітку розвізники їздили на кінних возах (пізніше – вантажівках). Господині виставляли у вікно картку із зазначенням потрібної ваги льоду (наприклад, 25 чи 50 фунтів). Це була важка, холодна робота, яка вимагала значної фізичної сили.

Розвізник льоду був щоденним гостем домогосподарств. Він приходив із міцним брезентовим фартухом та щипцями, щоб замінити вичерпаний блок льоду у верхній секції великої дерев’яної шафи-холодильника. Для дітей, які бігли за возом, щоб підібрати уламки льоду, він був справжнім героєм літнього дня.

Причина зникнення:

Широке поширення побутових електричних холодильників (особливо після Другої світової війни) зробило цю професію непотрібною.

Молочник

Щоранку, ще до того, як місто прокидалося, вулицями Торонто лунав стукіт копит і дзенькіт скляних пляшок. Молочник на своєму возі (пізніше – на спеціальному фургоні) доставляв свіже молоко, вершки та масло прямо до дверей будинків. Продукти залишали у спеціальному ізольованому ящику на ґанку. Це була не просто доставка, а особистий сервіс. Молочник знав своїх клієнтів, їхні замовлення та навіть міг залишити записку. Великі молочні компанії, як-от Silverwood’s Dairy, були звичним явищем у місті.

Причина зникнення:

Перехід до картонних упаковок, супермаркетів, які працюють цілодобово, та, зрештою, зміна споживчих звичок. Хоча сьогодні існують нішеві служби доставки, масовий щоденний розвіз молока у скляних пляшках зник.

Телеграфіст 

До появи телефону, телеграф був “інтернетом” XIX століття – найшвидшим способом передачі інформації на великі відстані.

За допомогою азбуки Морзе вони перетворювали повідомлення на серію крапок і тире, які передавалися електричними імпульсами по дротах. Залізничні станції, поштові відділення та офіси великих компаній у Торонто мали своїх телеграфістів. Вони передавали все: від термінових ділових новин до особистих повідомлень. Це була висококваліфікована робота, що вимагала знання коду, уваги до деталей та здатності швидко друкувати. 

Причина зникнення:

Поява телефону, а пізніше – факсів та електронної пошти, зробила код Морзе занадто повільним і трудомістким способом комунікації для щоденного використання.

Телефоністка

“Номер, будь ласка?” – цю фразу щодня чули тисячі мешканців Торонто, які хотіли зробити телефонний дзвінок. Перші телефонні мережі не були автоматичними. Щоб зателефонувати сусідові чи діловому партнеру, абонент мав зняти слухавку і попросити телефоністку “з’єднати” його з потрібним номером. 

Це була напружена робота, що вимагала концентрації, гарної пам’яті, ввічливості та чіткого голосу. Телефоністки часто були джерелом місцевих новин і знали все про всіх. Також вони виконували функції довідкової служби.

Вони сиділи перед величезними комутаційними панелями, встромляючи та виймаючи штекери, щоб з’єднати лінії. Телефонні станції Bell Canada в Торонто були одними з найбільших роботодавців для жінок на початку XX століття. 

Причина зникнення:

Автоматизація телефонних комутаційних систем (встановлення прямих номерів та автоматичних комутаторів) у 1920-х та 1930-х роках, що дозволило користувачам набирати номери самостійно.

Кондуктор

Сучасні трамваї Торонто керуються одним водієм, який відповідає за все. Але колись екіпаж складався з двох людей: водія, який керував рухом, та кондуктора. Кондуктор стояв у задній частині вагона і виконував безліч функцій: збирав плату за проїзд, видавав квитки та здачу зі спеціального пристрою на поясі, забезпечував безпеку у вагоні, оголошував зупинки, стежив за порядком та допомагав пасажирам із багажем. Це забезпечувало швидшу посадку пасажирів і дозволяло водієві повністю зосередитися на дорозі. Це була публічна особа, яка постійно взаємодіяла з тисячами громадян щодня.

Причина зникнення:

Еволюція системи оплати проїзду. Перехід до системи “оплата водію” (де водій збирав гроші або приймав жетон) або, як зараз, використання електронних карт, усунув необхідність у другій особі у вагоні.

Боулінг-пінсеттер

Боулінг був популярною розвагою в Торонто протягом багатьох десятиліть. Але до появи автоматичних машин для встановлення кеглів цю важку і часто небезпечну роботу виконували підлітки. Після кожного кидка вони зістрибували у спеціальну яму, швидко збирали збиті кеглі, встановлювали їх на місце та відкочували кулю назад гравцеві. Це була галаслива, низькооплачувана і часом небезпечна робота (адже кулі та кеглі літали з великою швидкістю), але для багатьох хлопців це був єдиний спосіб заробити кишенькові гроші.

Причина зникнення:

Винахід та комерціалізація автоматичних машин для розставлення кеглей у 1940-х і 1950-х роках повністю усунули потребу в людській праці на доріжках.

Ліфтер

У першій половині XX століття, коли багато хмарочосів Торонто тільки зводилися, ліфти були розкішшю, яка вимагала наглядача. Їх можна було побачити у величних готелях, як-от Royal York, універмагах Eaton’s та Simpson’s, а також у перших офісних вежах Торонто. Це були складні механізми, якими потрібно було керувати вручну за допомогою важеля. Оператор ліфта, зазвичай у бездоганній уніформі та білих рукавичках, не просто перевозив людей між поверхами. Він плавно запускав і зупиняв кабіну, точно вирівнюючи її з підлогою, оголошував поверхи та товари, які на них можна знайти. Ця професія була символом розкоші та першокласного сервісу. 

Причина зникнення:

Впровадження автоматичних ліфтів, які стали настільки надійними та простими у використанні, що не потребують постійного нагляду.

Спадщина, що зникає

Ці професії – лише верхівка айсберга. Були ще й чистильники димоходів, точильники ножів, що ходили вулицями, оператори кінопроєкторів… Кожна з них зникла не тому, що люди стали гірше працювати, а тому, що світ навколо них змінився. Їхні історії – це нагадування про те, що жодна робота не є вічною, і що місто, яке ми знаємо сьогодні, стоїть на плечах поколінь, чиї навички та щоденна праця стали частиною історії.

More from author

Чесний Ед: як син емігрантів увімкнув світло в Торонто, або історія про 23 000 лампочок, безплатних індичок та порятунок театрального мистецтва

Якщо ви запитаєте старожилів Торонто, що для них є символом міста, багато хто назве не CN Tower. Вони згадають сліпуче мерехтіння 23 000 лампочок...

Скандинавські спа-ритуали в Канаді: Контрастні процедури у Drift Away Wellness Spa

Суть скандинавського велнесу криється в рівновазі: це вміння розслабитися в теплих обіймах пари, а потім зустріти різкий поцілунок холоду. І так по колу, доки...

Робертсон Девіс: останній чарівник Торонто та його університетський “Гоґвортс”

Якби ви прогулювалися кампусом Торонтського Університету в 1970-х чи 80-х роках, ви могли б подумати, що випадково потрапили на знімальний майданчик фільму про чарівників....
....... .